在碧波荡漾的湖塘，在椒稻飘香的田野，一群区农投集团的年轻“新农人”投身大地，将一键养殖、无土栽培等“硬核科技”注入沃土，用青春智慧破解“藏粮于技”时代课题，在乡村振兴主战场传承新时代的“禾下乘凉梦”。

喂得好——研究生小伙养出万亩鱼塘

这几天，在国家万亩渔业绿色循环试点基地，一网网江团出水，被送往市内，以及湖南、上海、北京等省外市场。

国家万亩渔业绿色循环试点基地鲜鱼起网现场。

“长江大白刁、斑点叉尾鮰、银鳕鱼……”谈起基地的鱼类，工程师程俊是如数家珍。2021年，手握广东海洋大学研究生学历的他，放弃了高校任职的机会，来到基地养起了鱼。

程俊检查江团生长情况。

那时，基地刚刚进入改造筹备阶段，结合在广东海洋大学深圳研究院的5年工作经验，程俊参与设计了鱼塘深度、宽度、坡度，并作为工地“监工”参与改造的每一个环节。

改造后，要走什么样的养殖路线？程俊前往广州等地多番实地考察后，提出加大智能养殖设备投入，养殖长江名特优等多样化品种。

2022年下半年，程俊参与引进名特优品种，当前正在起网的江团便是其中之一。江团是长江“四大名鱼”之一，也是名贵淡水鱼类，对水的深度、温度、光线、饲料要求较高，此前武汉市场主要靠四川供应。

为推动江团养殖“本地化”，程俊利用检测系统，实时监测水体pH值、氨氮浓度等参数，并在调控好水质的情况下，加装“纳米”底增氧设备，增强水体的上下流动性，保障水好水活氧气足。

程俊学习鱼类疾病防治。

同时，为实现绿色循环发展，程俊引进了“生态沟渠+人工湿地”“三池两坝”等多级生态净化治理方式，增加水体中的溶氧，加速有机质分解，有效净化池塘。

目前，江团已在基地全面推广养殖，稳定年供应市场200万斤。“淡水金枪鱼”马口鱼也在基地成功量产，并与湖北黄优源渔业公司共同打造马口鱼繁育基地，将在本地推广、养殖、销售优质鱼苗。

程俊介绍，目前正在加快推进基地二期改造工程，进一步提升尾水治理能力，年底将有“土憨巴”等更多特色名优水产端上市民餐桌。

种得优——从花房姑娘到“田间女将"

“看，这草莓番茄长得多好。”在维农种苗基地，技术员舒玉霞开心地向记者展示今年试种的新品种。掰开番茄，种子排列形似草莓，吃下一口，唇齿留香。

舒玉霞在大棚里向记者介绍草莓番茄。

“今年还种了珍珠番茄，果实全身雪白，再过1个月就可以上市。”舒玉霞说话时仍未停下手头工作，植株上累累果实，她的眼角漾起笑纹。

在这个150亩“农业实验室”里，舒玉霞的每日行程精确如滴灌系统的程序：早上8点，她必定出现在大棚，检查秧苗生长情况；正午强光时，打开大棚遮阳帘，为作物调节温度；暮色四合时，抓紧安排明天的采摘与施肥计划。

舒玉霞将刚刚采摘的黄瓜搬出。

回到2010年，舒玉霞还是一名园艺花卉专业毕业生，向往“花花世界”工作，因缘巧合下，成为维农种苗基地的一名技术员，从研究花艺变成研究种苗培育和蔬果养殖。

不用土、不占地、施肥少、更美味更健康的无土栽培蔬菜，正是舒玉霞的骄傲。

“这些蔬菜都种在栽培架上，像不像空中花园！”在立体栽培种植区，3米长的立体水培架直达空中，每层水培管道上，都开有天窗，快生菜正从天窗中破“管”而出，绿意盎然。

在舒玉霞指导下种植的蔬菜大棚。

舒玉霞介绍，近年来，东西湖大力发展设施农业，打破了传统农业靠天吃饭的局限，显著提高了生产效率。

现在，舒玉霞还兼任讲解员一职，为游客作农业科普讲解。越来越多的游客惊叹现代农业的“魔力”，这让舒玉霞骄傲自豪。

产得快——他让菇农不再望“棒”兴叹

在区农投集团菌棒厂，一包包菌棒正从全自动化生产线上下线。农艺师赵伟伟兴奋地向记者介绍，这条智能菌棒生产线仅需2名工作人员，一小时可产出1500包菌棒。  

赵伟伟介绍菌棒厂产能。    

2014年，从中国农业科学院研究生院药用植物资源学毕业后，赵伟伟放弃了留在北京工作的机会，来到东西湖维农种苗有限公司（原区农科所）成为了一名技术员，推广蔬菜新品种的“三新”技术。

近年来，武汉市每年约有300万包菌棒需求，但曾经因缺乏标准化菌棒厂，菇农采购成本高，自制难度大。

2020年，区农投集团开始打造食用菌三产融合示范基地。项目初启，赵伟伟便立下军令状：要让高经济价值食用菌在东西湖实现全年常态化生产。  

赵伟伟检查菌棒厂设备。

2022年，食用菌智能空调大棚完成建设，可实时调控菇房温度、湿度、二氧化碳含量，实现菇种全年生产。    

“人工菌棒生产高强度高风险，菇农在三伏天挥汗如雨地抢制，不仅面临40℃高温作业风险，稍有不慎还会因灭菌不彻底导致菌棒报废。”赵伟伟介绍。

2023年下半年，赵伟伟多次出差考察菌棒生产工艺，挑选适用设备，设计出“原料搅拌——装袋——高温灭菌——无菌接种——恒温培育——菌棒出厂”的全流程自动化生产线。

菌棒厂内的液体菌种专用培养罐。  

目前，区农投菌棒厂已正式投产，自动化生产效率相比人工提升近190%，人力成本降低95%，中央控制室还可动态调整工艺流程，单条线年产能突破400万包。  

成本也显著降低，菇农自制菌棒的综合成本高达2元/包以上（不含人工、灭菌失败损耗等），而菌棒厂通过规模化生产和技术创新，将出厂价控制在1.3元—2.4元/包，且提供“三免”服务——免费技术指导、免费污染更换、免费存储托管，同时还可根据菇农需求改造菇房，并已推出智能菇箱，可帮助菇农反季节生产。

在赵伟伟的牵头下，菌棒厂目前可生产平菇、香菇、木耳等30类菌棒，并陆续引进了玉木耳、白灵菇、榆黄蘑、灵芝等高附加值特色菌种。

赵伟伟的下一个梦想，是推动维农食用菌基地形成“培育—种植—销售”全产业链，让更多深山“鲜味”端上城市餐桌。

报道支持 - 区农投集团

文、图 - 王露 但峰

通讯员 - 方懿 徐阳