只要年货满满当当今年就是一个好年，给新年添加足够的燃料，日子会更加红红火火，今年我们就地过年你家准备置办哪些年货？

临近春节，融媒体中心记者兵分多路为您打探东西湖各色年货，邀您尝特色美食，赏生态风光在美妙滋味中品味新年风尚，享受打年货的休闲雅趣。

NO.1

 | 晶莹剔透 | 玉木耳

       黑木耳大家非常熟悉，玉木耳听说过吗？白璧无暇、晶莹剔透，玉木耳除了不一样的“长相”，还含有蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，更富含人体蛋白质所需20种氨基酸中的17种。

东西湖食用菌示范基地栽培专家冯德昌介绍，玉木耳源自四川、福建等地野生生长的毛耳朵品种群，为让玉木耳在东西湖落户，基地前后共投入400万元进行驯化选育，并在2020年11月成功试种。

玉木耳吃法丰富，凉拌、清炒、下火锅都是不错的选择。记者在现场摘了一朵成熟的玉木耳，撕开玉木耳后，闻起来十分清香，还可以看到里面包含有丰富的胶质。

玉木耳在冬季生产，目前基地一个大棚一轮出菇可达88000斤，预计可销售至2月末。基地已与盒马鲜生完成部分协议，市民朋友有望在盒马鲜生内购买到玉木耳，也可自行前往基地购买。

价格：按照直径2厘米和2.5厘米不同，玉木耳被分为特级品和一级品，试行售价从每斤10元到15元不等。除玉木耳外，基地内种植的滑子菇、茶树菇、白姬菇、灰姬菇、榆黄蘑等多个品种也将陆续出菇。

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Tips | 基地已与盒马鲜生完成部分协议，市民朋友有望在盒马鲜生内购买到玉木耳，也可自行前往基地购买。

NO.2

 | 柏泉古镇 | 品好茶

耳边雅乐轻柔，眼前茶香氤氲。深居东西湖区玉屏山麓的柏泉茶园，每天迎来一波又一波探访的茶客。

这个昔日老茶厂，变身集制茶、旅游、文创等为一体的现代化庄园式茶园。茶园充分利用茶树资源，在2至4月的春采以外，开辟9至10月的秋茶采摘。

“柏泉红”红茶成为第七届世界军人运动会唯一受邀入驻的武汉茶品牌。去年7月，柏泉绿茶申报国家农产品地理标志产品，先后通过省级和国家级专家评审。9月，柏泉绿茶制茶工艺跻身区级非物质文化遗产名录。

农历新年将至，柏泉茶园推出柏泉红特级红茶“橙”意礼盒，内装2罐共200克特级柏泉红红茶和一套茶具，其中1件茶碗寓意一“盏”宏图，4件茶盏寓意事事顺心，1件分茶器寓意分享喜悦，1件茶匙寓意盛起祝福。

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NO.3

 | 辛安渡 | 传统手工豆腐

       “磨豆腐，抢头福。”散落在农村浓厚的年味中，打豆腐是必不可少的。在东西湖区，辛安渡街的郭记豆香坊名声远扬。

走进郭记豆香坊，裹着浓浓豆香的蒸汽扑面而来。一到年关，十里八乡的居民冲着喜庆，更冲着好口碑，纷纷到郭记豆香坊加工采购。

老板郭详美做豆腐至今26年，在他看来，做豆腐就像做人，“必须做良心豆腐，要不然对不起大家。”

工业化豆腐，最快半个小时就能下线。而郭记豆香坊的传统方法，通常需要3到4小时。“能把传统手艺传承下去，让更多人吃到记忆中的美味，辛苦一点很值得。”

        俗话说“心急吃不了热豆腐”。磨出豆浆需要40分钟，煮熟豆浆需要同等功夫。点卤、压豆花成型，一个小时后，热乎乎的压板豆腐出炉。记者忍不住尝上一口，入口嫩滑。

在郭记豆香坊，一块平平无奇的豆腐像被施了魔法，会变出多道美食：豆泡、豆腐圆子、豆腐乳……或蒸或炒，或煮或炸，每一口都是自然的豆香味。

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联系电话 |  郭师傅15207192308

Tips |  自备黄豆做豆腐，每斤收取2.5元加工费。