为了营造冬日的温暖氛围,弘扬传统文化和传承中华老味道,12月8日,官塘角社区在官塘雅居儿童活动室开展“‘串’承技艺,品味冬日甜蜜”冰糖葫芦DIY活动,让辖区孩子们和家长一起制作美味的冰糖葫芦,了解冰糖葫芦的制作过程,锻炼孩子们的动手能力,感受传统文化魅力。
活动开始前,社区工作人员先为大家讲解了冰糖葫芦的制作步骤,然后带领小朋友们和家长一起将需要用到的水果洗好、剥好、晾干,再将洁白的砂糖放入锅中小火慢慢加热熬煮。在等待过程中,社区工作人员指导孩子们将洗净的水果按照自己的喜好用竹签串成串。等到糖浆熬至微微发黄时,大家将串好的水果在熬好的糖浆泡泡里轻轻一转,一串串色泽鲜艳、造型各异的冰糖葫芦就新鲜出炉啦。孩子们拿着做好的水果糖葫芦,迫不及待地吃了起来,脸上洋溢着幸福的笑容。整个活动室欢声笑语,氤氲着甜蜜的气味,一串串冰糖葫芦酸甜可口,吃在嘴中,甜到心头,每一口都是满满的幸福“滋味”。
此次冰糖葫芦DIY活动,不仅让大家提前感受到浓郁的年味,同时也提高了小朋友们的动手能力,增强了大家对传统文化的关注与热爱,促进了社区的和谐与幸福。
通讯员 - 余巧丽
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